Η Πωλύνα Γκιωνάκη γεννήθηκε στην Αθήνα. Εργάστηκε κάποια χρόνια στο θέατρο ως ηθοποιός. Σήμερα ζει στην Αθήνα και στο αγαπημένο της νησί, τη Λέσβο.